うめーら やいづ 商品注文フォーム3

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温石の甘鯛の酒焼き

800g〜1.2Kgの釣りの赤甘鯛を調理してお届けします。
魚には美味しい大きさがあります。
赤甘鯛はこの大きさが一番 美味しい。
小振りの物は焼けば身が縮んでしまいますし
あまり大きいとしっとり感が薄れます。

上物甘鯛を一塩して酒焼き後 煮きり酒を加えて真空パックしました。
左の写真は1.2Kgの甘鯛を使用した甘鯛まるごとセットです。
上身6切れと頭2切れ 合計8パック入っています。
そのまま湯煎にして召し上がってください。レモンやスダチを絞りますと
なお いっそう美味しくなります。ご贈答にも最適です。
お届け先を備考欄にお書きください。

 A セット 甘鯛半分    (頭1切れ・上身3切れ)  4725円
 B セット 甘鯛まるごと  (頭2切れ・上身6切れ)  8400円
 800gの甘鯛の場合は半分(頭1切れ・上身2切れ) 3150円 
               まるごと(頭2切れ・上身4切れ)5775円
     (注 甘鯛の重さでいくらか値段が上下します。)

ページ上にご住所・お名前等必要事項ご記入後 セット数を選択して確認ボタンを
押して下さい。

     Aセット    Bセット   注文します。  



大崩(石部)のアワビ

夏の貝 と言えば
焼津と静岡の間に大崩があります。
その静岡寄りに石部があり、肉厚の鮑が捕れます。
大きさは300gから 大きい物は800g位のものまであります。
貝殻から身が盛り上がるほど肥えています。

値段は通常1575円/100gですが
     8月中は1260円/100gとさせていただきます。
 鮑の「酒蒸し」とか「やわらか煮」も承ります。
備考欄にその旨お書きの上ご注文ください。
 

 

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