茶懐石温石（おんじゃく）

茶懐石×焼津

concept

　懐石料理とは？　和食とは？　そんな事を考え料理を作っていた頃がありました。「京都に来たみたい」そんな風に言われる事に、疑問を感じる事もありました。そして、自分だけの料理を作りたい。そう思うようになりました。

　静岡にある山や海の食材を多く扱うようになり、静岡がいかに恵まれた土地か焼津がいかに恵まれた漁場かを知ったのです。この地で生まれ育った私は、実は何も知らなかったし、まだまだ知らない事ばかり。

　私の料理は自分だけではなく、沢山の人達から作られた料理です。料理は豊かな自然やそれを紡ぐ人達の手によって成立しています。

　懐石料理に焼津らしさを込めて−−−。

杉山乃互

料理のご案内

course

昼　12:00 スタート　｜　夜　18:30 スタート

※お料理は、昼夜共に同じ内容です

★誠に勝手ながら、2023年4月1日よりコース料金を¥ 19,800（税込）に変更させていただく運びとなりました（天候などの影響により食材調達が困難な時は減額される場合がございます）。また、貸切利用時はお一人様¥ 22,000（税込）とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。

¥ 19,800（税込）

その時期入荷する希少な食材を、ふんだんに盛り込みます。

※天然の食材を使用するため、天候や気候により仕入れ価格に料理の品数が左右されることがございます。

ご予約について

reservation

当店は完全予約制です。
画面右下に表示されている予約ボタンを押すと
予約専用ページが開きます。
必要事項をご記入の上ご予約くださいませ。

※ご予約は、毎月一日より２ヵ月後の末日分まで承ります
※席数が少ないため、仮予約は受けておりません
※小食のお客様は「ご要望欄」にご記入くださいませ
※お料理スタートから終了まで、２時間半程度のお時間をいただいております。他のお客様のご迷惑になりますので、電車の時間などスケジュールに余裕の無いお客様は、ご予約をお控えください。

温石からのお願い

attention

当店は食事を愉しむ為のお店です。
過剰に騒いだりせず、静かに食事をされているお隣のお客様の事を、思っていただけますと幸いです。
また、ご利用に関していくつかご協力をお願いをしております。

店内マナーに関して

●お料理の香りをお楽しみいただきたい為、香水を付けての来店はご遠慮いただいております。
●カウンター・個室に関わらず、大声での会話・第三者の方が聞いて不快に思う会話はお控えくださいませ。
●お連れ様以外のお客様への、長時間話しかけるなどの行為はご遠慮くださいませ。
●ケータイ・スマートフォンはマナーモードに切り替えの上、店内での通話はお控えください。

お子様連れでのご利用に関して

●お子様連れでの来店をご希望のお客様は、¥19,800コースをお選びいただき、個室（個室料：¥3,000〜¥5,000）にてご利用可能です。
●お子様用のお料理は一人¥3000からとさせていただいております。お子様ランチのようなものは取り扱いしておりませんが、大人用のお料理の中から、数品をピックアップしてお出ししております。

キャンセルポリシー

●お客様のご都合によるキャンセルは当日までの日数により、下記の割合でキャンセル料をいただきます。
一週間前のキャンセル：当日ご予約コースの30％
三日前のキャンセル：当日ご予約コースの50％
前日夜のキャンセル：当日ご予約コースの100％
●当日、体調不良のお客様は、ご本人様または代理の方よりお電話くださいませ。

お持ち込みに関して

●貸切または個室をご利用の場合で、下記の条件で持ち込み可能となります。
本数：１組様につき２本まで（一升瓶は持込不可）
持込料：お酒の種類によって異なります（１本につき¥3,000〜+サービス料）
●お料理の進行を妨げないようご配慮ください。

予約時間に遅れる場合のご連絡

●ご予約時間に遅れる場合は当日専用ダイヤル（09084982587）までご連絡くださいませ。
※こちらの番号でのご予約は受け付けておりません。

店舗情報

information

住所	静岡県焼津市本町6-14-12
当日専用ダイヤル	こちらをクリックしてお掛けください（予約時間に遅れる場合のみご利用ください）
定休日	不定期（カレンダーをご参照ください）
開始時間	昼 12:00　夜 18:30
アクセス	焼津駅より徒歩20分焼津インターより車で15分
現金以外のお支払い方法	カード（ JCB / AMEX / VISA / Master ）,PayPay
座席	カウンター：８席個室A：８名様まで　個室B：３名様まで
禁煙・喫煙	完全禁煙 (ご近所の方の迷惑となるため屋外での喫煙もお断りしております)
駐車場	有り：最大４台まで (乗り合わせでのご来店をお願いしております)
地図